Магазин цветов с нуля "бизнес план"

Дата: октябрь 14, 2021 12:25

Имея навыки делать стрижки, можно пойти работать в чей-то салон или государственным парикмахером. Однако многих сегодня это не устраивает. Гораздо интереснее перспектива собственного салона красоты. Грамотно вкладывая деньги и имея обоснованный бизнес-план, можно получить заведение, уверенно стоящее на ногах, с большим числом постоянных клиентов. В статье описано, как сделать бизнес план парикмахерской на 4 кресла (2 мужских и 2 женских). Первоначальные финансовые вложения невелики, поэтому предполагается салон эконом класса.

Общие положения

Приступая к разработке проекта собственного дела, в сознании нужно четко нарисовать: что именно должно получиться, как будет выглядеть зал, какие услуги будут оказываться.

Удобный режим работы с 10.00 до 20.00, возможно, сотрудники будут работать в 2 смены.

Перечень услуг формируется следующим образом:

стрижка;
укладка;
завивка;
покраска;
бритье.

Часто параллельно с этими оборудуются места для маникюра, педикюра, перманентного макияжа, косметолога. По мере увеличения дохода становится возможным дополнение услугами солярия, массажа и т.п. Но это – перспектива, для парикмахерской эконом-класса достаточно услуг по уходу за волосами.

Бизнес план при открытии парикмахерской определяет размер площади на одно кресло. Это 7 кв.м. Исходя из этого, рабочий зал на 2 кресло должен быть площадью 14 кв.м., 4 – 28 кв.м. Прибавив зоны ресепшн, холла для ожидания и санузла, получается 40-45 кв.м. Исходя из такой нормы, подбирается помещение, заключается договор аренды.

Важно! Целесообразно выбрать помещение на первом либо цокольном этаже здания, поскольку более высокие этажи не привлекают посетителей, а в подвале отсутствует естественное освещение и часто бывает сыро.

Аренда помещения такой площади обойдется в Москве порядка 20 000 ₽. На покупку понадобится около 2 млн ₽. Оформительские работы потребуют еще денег. Если поискать, можно найти подрядную организацию и затратить на эти работы порядка 100 000 ₽ плюс стоимость расходных материалов.

Регистрация – первый шаг в построении бизнеса

Когда вопрос подбора помещения решен, приступают к следующему шагу – регистрации предприятия. На данном этапе для его формата более подойдет ИП – индивидуальный предприниматель. Он должен заказать печать (500 ₽), заплатить госпошлину (800 ₽) и открыть банковский счет (1 000 руб). Данные цены придется заплатить, если проводить регистрацию самому. Нанимая специализированную организацию, за ее услуги будет выставлена цена в размере 10 000 ₽.

По мере оформления регистрационных документов начинают заниматься получением разрешения от СЭС и пожарной инспекции.

В расчеты необходимо включить стоимость разработки проекта по оборудованию коммуникаций (водопровод, канализование, вентиляция) – в случае необходимости. С учетом всех перечисленных пунктов получение разрешительных документов (при их самостоятельном оформлении) обойдется в 10 000 ₽.

Приобретение оборудования

Современное оборудование парикмахерской – залог не только комфортной работы мастеров, но и удобства клиентов. Для начала работы необходимо приобрести:

кресла для мужского зала, оборудованные гидравлической системой, - 2 шт;
кресла, оборудованные мойкой в женский зал – 2 шт;
рабочие места парикмахера (рабочий стол, зеркало, кушетка) – 4 шт;
раковины-мойки – 4 шт;
специальные машинки для стрижки – 8 шт;
фены, плойки - по 4 шт;
щетки для волос, расчески, бритвы, ножницы;
расходные материалы: шампуни, краски, гели для укладок, лаки для волос и т.д. – для первых трех месяцев работы;
кресла или скамья для ожидания.

Кроме этого, нужно оборудовать место для верхней одежды и сумок, желательно – телевизор. По возможности - бытовая комната для персонала, санузел.

Современные реалии диктуют необходимость оборудования помещения водонагревательными приборами, чтобы исключить перебои с горячим водоснабжением. Также необходим кондиционер (для поддержания параметров микроклимата).

Итак, затраты на приобретение следующие:

Наименование	Цена (тыс ₽)	Нужное количество	Стоимость (тыс ₽)
Кресла с гидравлическими механизмами	8	2	16
Кресла с мойками	16	2	32
Рабочее место	10	4	40
Одежный шкаф	5	1	5
Скамьи для ожидания	8	2
телевизор	15	1	15
Оргтехника	25	1	25
Машинки для стрижки	2,5	8	20
фены	2,5	4	10
плойка	2	3	6
Ножницы, расчески, щетки			2
Шампуни, ополаскиватели, кремы, краски			30
Итого			207

В названные 207 000 ₽ не входит оборудование санузла и комнаты для персонала. С учетом расходов на них сумма составит 250 000 ₽. Удешевление можно произвести за счет покупки не новой мебели и техники, а также постепенное доведение до четырех рабочих мест.

О подборе персонала

Даже бизнес план парикмахерской на кресло указывает на тщательный подбор мастера, поскольку именно он контактирует с посетителями. Желательно, чтобы мастера имели опыт работы и были профессионально подготовлены. Оплата персоналу может производиться несколькими способами:

Начисляться % от заработанных денег (обычно от 20% до 40%).
Установленная ставка плюс % от прибыли (цифры рассчитываются индивидуально).

Как показывает опыт, средняя зарплата парикмахера должна быть не меньше 20 000 ₽ в месяц, опытного профессионала – 25 000 ₽ в месяц. Итого на оплату труда 6 мастеров (именно столько нужно в парикмахерскую на 4 рабочих места) потребуется каждый месяц 120-150 000 ₽.

Касательно прочего персонала (администратора, уборщиц), на первых порах можно организовать совмещений профессий. Например, директор может сам записывать заказы, а мастер – убирать. Для бухгалтерской работы часто прибегают к аутсорсингу (стоимость 80 000 ₽ в месяц).

Рекламные задачи

Обеспечение занятости мастеров – залог доходности заведения. Уже перед тем, как составить бизнес план на парикмахерскую, думают, каким образом привлекать клиентов. Первоначальные расходы на эту работы составят не менее 30 000 ₽. Это:

посты в социальных сетях;
реклама в интернете;
объявления в супермаркетах, развлекательных центрах, спортзалах и т.п.
выпуск канцелярии с составленным логотипом;
печатание календарей, блокнотов, изготовление штендеров.

Если позволяют средства, выгодно сделать световое табло, заказать билборд, в канун открытия обозначить будущий вход праздничными атрибутами (это тоже отражено в советах, как написать бизнес план для парикмахерской).

В целом затраты на рекламу будут составлять порядка 50 000 ₽. В современных условиях все больше людей могут создавать свои сайты, вести блоги. Наполняя их контентом, можно рекламировать свои услуги, информируя об акциях и начисленных бонусах. Такой способ рекламы непременно принесет результат.

Подведем итог

Первоначальные вложения – 410 000 ₽:

Далее – ежемесячно – 190-220 000 ₽:

Проанализировав все приведенные цифры и поняв, как правильно составить бизнес план парикмахерской, человек задается вопросом: насколько рентабелен такой бизнес?

Минимальная цена на стрижку составляет 200 ₽, на модельную – 500 ₽. Если предположить, что в месяц будет обслуживаться 900 человек (с приростом до 1200-1500), выручка за месяц достигнет 315 000 ₽. За вычетом обязательных расходов прибыль составит 95 000 ₽ . Проект окупится за 5-6 месяцев.

Советы бывалых

Не имея нужной суммы на открытие описанного формата парикмахерской, можно начать работу с одного кресла, поставив цель набить базу клиентов. Возможно, целесообразно какое-то время поработать на дому у клиентов, показав свое мастерство и сформировав себе авторитет. По мере формирования достаточной базы клиентов, нанимают новых мастеров и оборудуют для них рабочие места.