Здоровый образ жизни начинается с питания: советы и рецепты для студентов, которые хотят правильно и недорого питаться
Студенческая жизнь может быть довольно напряженной и утомительной, особенно когда речь идет о учебе и экзаменах. Поэтому, важно не забывать о правильном питании, которое может помочь сохранить выносливость и концентрацию на нужном уровне.
В этой статье мы предложим несколько идей для недорогих и полезных перекусов, которые студенты могут приготовить дома или взять с собой в университет.
Особенности питания студентов
Студенты имеют уникальный набор диетических потребностей и требований к питанию. Правильное питание помогает обеспечить учащихся энергией и сосредоточенностью для хорошей учебы. Здоровое питание также важно для поддержания здорового веса, а также для профилактики хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца. Чтобы удовлетворить эти потребности, учащиеся должны знать об особенностях питания учащихся.
Что должно быть в шкафчике каждого студента
Каждый ученик должен держать в своем шкафчике несколько основных предметов, необходимых для здорового питания на ходу. К ним относятся:
- цельнозерновые закуски: батончики гранола, микс, сухофрукты или орехи;
- непортящиеся продукты: арахисовое масло или консервированный тунец;
- отдельные порции йогурта или сыра;
- бутылки с водой.
Все эти предметы позволят быстро и полноценно перекусить в течение дня, не покидая кампуса.
5 идей и рецептов для завтрака
Завтрак — важная часть любого плана здорового питания, особенно для студентов, которым нужна энергия, чтобы пережить напряженный учебный день. Вот 5 идей и рецептов завтраков, которые готовятся быстро, легко и содержат много питательных веществ:
Овсянка
Смешайте вечером овсяные хлопья с молоком, семенами чиа, семенами льна и любыми другими желаемыми ингредиентами в банке и оставьте на ночь — они будут готовы, когда вы проснетесь! Сверху положите свежие фрукты, например, нарезанные бананы или ягоды.
Яичные маффины
Взбейте яйца с овощами (шпинат, лук или перец), затем разлейте в формочки для маффинов, сбрызнутые маслом. Выпекайте при температуре 375 градусов до золотисто-коричневого цвета, затем охладите или можете даже заморозить — выкладывайте по одной утром на завтрак!
Чашкасмузи
Смешайте замороженные фрукты с йогуртом, затем добавьте гранолу для энергичного начала дня! При желании добавьте немного орехового масла для дополнительного протеина.
Тост с авокадо
Намажьте авокадо на цельнозерновой тост, затем добавьте дополнительные ингредиенты: яичницу, помидоры или измельченный сыр!
Йогуртовое парфе
Выложите простой греческий йогурт (любой йогурт без вкусовых добавок и подсластителей)) в чашку вместе со свежими фруктами или ягодами, орехами/семенами и гранолой — эту порцию можно легко увеличить вдвое, если вы чувствуете сильный голод!
5 идей и рецептов для обеда
Обед часто может быть поспешным во время напряженных школьных дней, поэтому важно подготовиться заранее, собрав легкие и питательные блюда, которые не займут много времени, но при этом обеспечат энергией на всю вторую половину дня:
Суп и сэндвич
Приготовьте заранее любимый суп. Дополните его сэндвичем из цельнозернового хлеба или лаваша, наполненной постным белком (например, грудкой индейки) и овощами (такими как салат и помидоры).
Греческий салат
Смешайте листья салата, нарезанные огурцы и помидоры, раскрошенный сыр фета и оливки, сваренную киноа (или нут).
Ролл с хумусом
Намажьте хумус на лаваш, затем добавьте измельченную морковь и болгарский перец, рубленую зелень и нарезанный кубиками авокадо.
Боул с киноа
Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке, затем добавьте кусочки вареной куриной грудки (или тофу!), запеченный картофель и соцветия брокколи, перемешайте вместе в оливковом масле + чесночная приправа.
Салат из макарон
Варим макароны аль денте согласно инструкции, затем смешиваем вместе вареные макароны с итальянской заправкой (руккола, базилик) вместе с нарезанными помидорами черри + нарезанными маслинами + измельченным сыром моцарелла.
5 идей и рецептов для ужина
Ужин часто рассматривается как основной прием пищи в течение дня, поэтому он должен состоять в основном из продуктов, богатых питательными веществами, таких как постные белки, овощи и цельные злаки:
Куриный салат
Ингредиенты:
- 2 куринных грудки
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 зеленый перец
- 1 луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Отварите куринные грудки и нарежьте на небольшие кусочки.
- Нарежьте огурец, помидор, зеленый перец и луковицу.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте и подавайте.
Греческий салат
Ингредиенты:
- 1 огурец
- 2 помидора
- 1 зеленый перец
- 1 красный лук
- 100 гр. фета сыра
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте огурец, помидор, зеленый перец и красный лук.
- Добавьте нарезанный фета сыр.
- Полейте оливковым маслом и посолите и поперчите по вкусу.
- Хорошо перемешайте и подавайте.
Рис с овощами
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 зеленый перец
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Отварите рис в подсоленной воде.
- Нарежьте морковь, луковицу и зеленый перец.
- Обжарьте овощи на сковороде вместе с оливковым маслом.
- Добавьте отварной рис и перемешайте.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте.
Суп-лапша с овощами
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 зеленый перец
- 1 литр куриного бульона
- 100 гр. лапши
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте луковицу, морковь и зеленый перец.
- Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.
- Добавьте куриной бульон и доведите до кипения.
- Добавьте лапшу и варите до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте.
Омлет с овощами
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 морковь
- 1 зеленый перец
- 1 луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте морковь, луковицу и зеленый перец.
- Обжарьте овощи на сковороде вместе с оливковым маслом до мягкости.
- Взбейте яйца и добавьте обжаренные овощи.
- Вылейте смесь на сковороду и жарьте до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте.
В заключение, приготовление полезного и недорогого ужина студента не обязательно должно быть скучным и однообразным. С помощью этих 5 рецептов вы сможете наслаждаться разнообразной и вкусной едой, не перегружая свой бюджет.