Мало помалу какая часть речи?

«Мало-помалу» является наречием.

В русском языке наречие – это самостоятельная часть речи, которая обозначает признак действия, признак другого признака или указывает на обстоятельства, при которых происходит действие. Отвечает на вопросы: как?, каким образом?, в какой степени? и так далее.

Наречие «мало-помалу» обозначает постепенное, неторопливое изменение или осуществление действия, а также указывает на степень и обстоятельства этого действия.
Примеры использования:

• Мало-помалу наступила тишина.
• Он мало-помалу привык к новой обстановке.

Таким образом, «мало-помалу» – это наречие, выражающее постепенность изменения или действия.